予報では夜中から晴だったので、期待して早起きしたのですが、厚い雲です。
8時を過ぎてもいっこうに晴れる気配はありません。
ということで、ピンチヒッター
5/27に紹介した、庭のワイルドストロベリーをご覧になった鳥取の
「花の大使」さんから、ご自宅のユスラウメ(桜桃)の紹介と画像です。
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我が家の庭にも実りがありました。
ジャーン! 3 kg
3月下旬に花が咲き、5月下旬には美しい実を付ける。
この速さが好きです。
桜桃は直径1cm位の実で、真っ赤になったものが甘い。
そのままでも、美味しく食べられますが種が大きいので、
ホワイトリカーに漬けると、それは鮮やかな赤色の飲み物になります。
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素晴らしくきれいな赤ですね。
わが家のストロベリー、その後もたくさん採れてジャムにするのですが、白が多いと出来上がりの色がパッとしません。
イチゴジャムはやっぱり赤がいいですね。
《昨日のステラ》靴をかじられては困るので、柔らかいパイン材の木片をあげると、上手に両手で押さえて、ガジガジかじっています。