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男の料理教室 男の料理教室 2年目
朝から曇り空で見えません。 午後4時過ぎから、空は明るいのにまるで夕立のような雨が降ってきましたが、 それも30分ほどで上がりました。 そのうちに、夕焼けが見えてきました。 18:27:50 ・・・・・・ 4月に募集のあった『男の料理教室』 運良く抽選に当たって今日が第1回目。 定員30名の内訳は 今年初めての新人17名、これは無抽選。 そして2回目以上の旧人13名、応募は22名だそうで、合格率は13/22=60%。 6人ずつで5班に分かれます。これは実習室の調理台が5台だから。 1年前は → こちら 初日なので、セレモニーです。 町の「健康づくり課」課長さん、食生活改善推進協議会(食推協)会長さん、そしてお手伝いしてくださる担当の方のご挨拶です。 もちろんみなさん元お嬢さんばかり。 講師の栄養士さんは、昨年と同じで、高校生と小学生のお子さんのいる元気なママさんです。 我が3班は新人3名と旧人2名(お一人欠席) 今年もお二人の助っ人が、手際良く手伝ってくれるので、順調に捗りました。 今日のメニュー 1)タケノコの豚バラ巻き 茹でタケノコを櫛形に切り、塩胡椒をした豚バラ肉をくるくる巻付けて フライパンで焼いて、味噌仕立ての合わせダレをからめたもの […] -
今日の富士山 5/12 セーリング
夜明け時から薄曇りで富士山はまったく見えません。三ツ峠のライブカメラでもまったく見えませんね。ということで5/11,12の重須ヨットのレポートです。5/11 昼過ぎに重須YHにいつもの3人が集まって、船のメンテナンスです。これからのシーズンを控えて、いろいろと手直しするところがあります。船齢20年を越えていますから、いつも気をつけてメンテナンスをしておく必要があります。船というのはたとえ新艇でも、どこかしら不都合が起きるものです。こまめにメンテナンスすることで、船の構造やエンジンの仕組みを理解することが出来て、いざという時に応急処置で乗り切ることが出来るようになります。お仕事の後は、お待ちかねの宴会です。気候が良くなってきたので、船のデッキにテーブルを出していつものヘルシー鍋です。3月に仕込んだ自ビール(ビター)を持ってきました。メンバーが、旨い旨いと言ってくれるので、嬉しくなります。たらふく食べて飲んで愉快な議論をして、10時頃には寝袋に潜り込んでユラリユラリと眠りにつきます。5/12 穏やかな夜明けです。 04:44:17 05:13:10出航 08:07 今日は仲間の船と一緒に清水港へセーリングです。前回は昨年の9/09でした。 → こちら 08:18:51仲間の船は今年の3月に進水したばかりのピカピカの立派な新艇。清水港に入るとさすがに大きな船が行き交います。清水港着岸 11:50 ヨットハーバーの前の広場では、老若男女が着飾って音楽に合わせて踊っています。キャンピングカーが30台以上も並べられて、大展示会をしていました。若い家族連れや、熟年カップルも車の中を覗き込んでいました。前回は清水すし横丁に行ったのですが、今回は各人が好きなものを買い求めて船の上で食べました。行きは風が弱かったのですが、帰りは南西のいい風が吹いて、6ノットで快速セーリングでした。モヤに隠れていた富士山も、夕暮れ時になって山頂が見えだしました。 18:02:15ハーバーに帰り着く頃には、西の空が紅く染まって、愉快な一日の終わりです。 18:02:21重須YHから清水港へは、ほぼ真西20海里。平均5ノット(9Km/h)で走って4時間の距離です。今回の帰りは、6ノットで走ったので、3時間半で帰ってきました。 -
今日の富士山 夕焼け
5時を過ぎた頃から、シルエットで見えだしました。夕焼けで西の空が紅く染まりました。 18:46:21 -
今日の富士山 少し見えましたが・・・
夜明けのころは少し見えていましたが、明るくなるとともに雲に隠されてしまいました。午後にかけて晴れてくるようです。 05:22:20 06:00:46セーリングの翌日は、いつも体全体に疲労感があります。揺れる船の上で始終体のバランスをとっているので、いろんな筋肉を使っているのでしょうね。おまけにお天気が良かったので顔中ヒリヒリします。昨日の上陸地 清水港から 05-12 11:43:43 -
今日の富士山 セーリング日和
昨日は重須でヨットのメンテナンス、そのままヨットで宴会、お泊り。今日は絶好のセーリング日和でした。一日中太陽の下に居たので、顔が赤く焼けて火照っています。詳しくは、また明日にでも・・・ -
今日の富士山 晴れました
予報通り晴れましたが、お山には頂上付近にモコモコ雲がまとわりついています。青空にたくさんの雲が浮かんでいます。 05:20:57 05:25:14 06:03:55今朝方、雪が降ったのでしょうか、中腹はモンブランのようになっています。宝永山の手前、くっきりと境界線が引かれています。どうして上には積もっていないのでしょうね? 06:42:37今日、明日と久しぶりに重須行きです。今は少し風が吹いているようですが、これから穏やかになりそうで楽しみです。 -
ストーブ・薪木 煙突掃除
今日も曇り空 朝から一面曇っていてまったく見えません。 風が少々吹いています。 もうストーブを焚くことも無いでしょうから、煙突掃除をしました。 煙突の付け根を外してストーブ本体を動かします。 薪ストーブというのは、とにかく重たいのです。 わが家のタイプ(中型)でも、170Kgもあるので動かすのに一苦労です。 煙突の下にポリ袋をしっかりテープで貼付けます。 屋根の上には2階の天窓から登ります。 煙突の先っちょを取外します。 中をのぞくと・・・ ロープの先に重りとぼろ布をつけて煙突の中を上下して煤を落とします。 下のポリ袋にこんなにたまりました。 煤の重さを量ってみると、1年間で200グラム足らずでした。 屋根の上からの景色です。 富士山方向 箱根方向 午前中に無事終了です。 午後になって遠くで雷が鳴り、少し雨も降りました。 -
今日の富士山 庭のハーブ(その2)
昨日から急に暑くなりました。今日も各地で夏日とか、またまた異常気象なのでしょうか。朝方の気温が高いと、お山はまるっきり見えません。真っ白です。ということで、庭のハーブ(その2)です。今回はミント特集。ミントは地植えすると、ミント同士で雑配して、おかしくなってしまうそうなので、多くはプランターに植えてあります。葉っぱを触ると、ほのかに薫りがして、いいものですね。マーフィが元気な時は、そばを歩くとミントの葉っぱが体に触れて匂っていました。アップルミントオーデコロンミントパイナップルミントジンジャーミントペパーミントブラックペパーミントコルシカミント これだけは地植えで、苔のように広がっています。 -
今日の富士山 今日からいいお天気
全体に少しモヤっていますが、いいお天気になりそうです。 04:38:25 05:08:09 05:22:06 05:32:03丹那の里もモヤに隠れています。 05:33:196時を過ぎるとさらにコントラストが薄くなってきました。 06:09:07今週一杯晴れ予報、外仕事ができそうですね。 -
今日の富士山 雨は上がっていますが
予報通り雨は上がっていますが、低い雲が動いています。夜明け時は真っ白で愛鷹山も見えません。 05:31:49箱根の方角 丹那盆地も雲でぼんやりです。 05:32:25食事を済ませて外を見ると、臍だしルックになっていて、晴れてくるかなと期待したのですが・・・ 06:54:31すぐに隠れてしまい、一面真っ白になりました。今日は一日曇り予報です。 -
今日の富士山 庭のハーブ(その1)
GW最後の日、予報通り朝から雨です。一昨日の渋滞に懲りて、昨日は自宅で待機。図書館に出かけてみましたが、なんと休館日。かえってからネットで調べてみると、祭日はお休みでした。午後になってピンチヒッター用にと、庭で写真を撮りましたが、草花の名前を知らないので、いちいち家人を煩わせることになりました。私の管轄範囲は手前の芝生だけです。西洋芝を種から植えてあります。高麗芝などと違って匍匐性が無いので、横に伸びてくれません。穴の空いたところは種を蒔いて目土をして補います。もっぱら家人の管轄下にあるハーブをご紹介します。食用、薬用、お茶、香り、装飾など、ハーブは大昔からとくに西洋では盛んに利用されてきたそうですね。 手前ルッコラ 奥ヤロウ パセリ -
今日の富士山 天気は下り坂
今日は一日曇り、夜には雨予報。夜明け時は、まるで雲の中にいるようで真っ白、視界ゼロ。9時半を過ぎてようやく雲が薄くなって弱い日射しもさしてきました。よく見るとボンヤリと白い頭が見えています。手前の雲が強い西風でどんどん流されています。 09:43:19・・・・・・昨日の失敗談をご披露しましょう。2、3日前からローカルニュースで「小室山公園つつじ祭」の見事な映像が盛んに流されました。距離にすれば35キロぐらい、近いことだし一度行かねば、とばかりに10時過ぎに家をでました。わが家の裏を登っていけばすぐに伊豆スカイラインです。いつもはすれ違う車もほとんどない道路ですが、さすがにGW、連なって走ります。ときおりバイクのグループが爆音を響かせて追い越していきます。窓を開けてさわやかな風を受けながらの快適なドライブです。途中、海を見るとあいにく霞んでいて、見晴らしはよくありません。亀石峠から宇佐美に下りて海岸線を走ります。いつもより車は多いものの、スイスイと快適です。ところが伊東マリンタウンを過ぎると混んできて、川奈港への分岐点辺りから渋滞です。道路脇に真新しい立て看板が何本も立っています。『この先、小室山つつじ祭で渋滞します』30分で1キロも進んだでしょうか、ついに堪忍袋の緒が切れて、川奈港方向へUターンです。川奈の海から 手石島その奥は初島いや〜ぁ、すごいものです。あんな渋滞にハマったのは何年ぶりでしょうか。驚いたのは、前後の車で私のようにUターンした車が一台もいなかったことです。みんなじーっと我慢しているのです。覚悟の上なのですね、感心しました。教訓サンデー毎日組は、休日にはけっして行楽地へは出かけないこと。