男の料理教室

早いものでもう今日は4回目です。
昨日の天気が嘘のように、朝から雨が降っています。そういえばたしか先月も雨降りでした。

今回のお勉強のテーマは「血液サラサラを維持する生活スタイル」
・適度の運動 ・水分補給 ・仮眠のススメ ・ぬるめの入浴 ・笑いと涙の効用 ・なにごとも「ほどほどに」

献立は、季節に合わせて「ネバトロ冷やしうどん」と「ゴーヤチャンプルー」
デザートはミネラルたっぷりの「黒砂糖かんのアイスがけ」

間の悪いことに、調理室のエアコンが故障とかで、少々暑くて疲れました。

2006-08-08-100405.JPG冷やしうどんは、まさにネバトロで口当たりもよくて、満足。
(材料) 冷凍うどん モロヘイヤ 長いも ミョウガ シーチキン コーン 白ごま

2006-08-08-105129.JPG

ちょっと苦みがあってビールが欲しくなりました。
(材料) ゴーヤ 豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 玉子 パプリカ
(調味料) ナンプラー(魚醤) オイスターソース 酒 胡椒鰹ミニパック

2006-08-08-105116.JPG

カップ入りのバニラアイスをかけた黒砂糖アイス、手軽に作れてさっぱり味でした。

2006-08-08-110613.JPG